Embalagem de alimentos a vacuo comentarios

Os produtos alimentícios são cada vez mais armazenados em condições especiais para prolongar o tempo de armazenamento e minimizar ainda mais o risco de deterioração em conexão com o ar ou outros materiais. Atualmente, a embalagem a vácuo de alimentos atende não apenas nos negócios, mas também em problemas gastronômicos ou em apartamentos independentes. A embalagem a vácuo permite que os alimentos sejam armazenados em condições particulares por muitos meses.

O que significa embalagem de alimentos a vácuo? O último plano utiliza tipos especiais de sacolas plásticas ou recipientes plásticos nos quais os produtos alimentícios são colocados. Então, usando dispositivos especializados do contêiner ou da bolsa, o ar é retirado e o recipiente ou a bolsa de plástico é excepcionalmente vedado (a sacola de plástico ainda está soldada. Em casa, o vácuo é aspirado usando uma bomba manual especial.

O que causa embalagem a vácuo de alimentos? Certamente aumenta o tempo de armazenamento de novos produtos alimentícios. Em carne congelada a vácuo que existe há 26 meses, a vida útil do refrigerador também é significativamente estendida, assim como produtos soltos armazenados à temperatura ambiente. Os recipientes de vácuo protegem os alimentos contra os efeitos do ar, mas também os fungos e microorganismos que muitas vezes causam a deterioração dos alimentos. Os produtos a vácuo mantêm todo o sabor e aroma, mantendo sua estrutura.

Em apartamentos privados, também são utilizados frascos especiais fechados a vácuo para armazenamento de produtos e tampões especiais para vedação a vácuo de garrafas. Graças a rolhas depois da abertura o vinho pode salvar-se não durante 2 dias, mas durante 20 - 25 dias. A cortiça protege o vinho contra a oxidação e o próprio vinho retém todo o sabor e cheiro.

Além de alimentos em recipientes a vácuo que vivem também armazenados roupas que usam pouco espaço graças ao uso de vácuo para embalagens.